新年のごあいさつ

皆様、新年明けましておめでとうございます。ちょっと遅いかな？

お正月休みは如何だったでしょうか？

新年早々、日本ではあまりメジャーではない韓国料理を食べたのでご紹介します。

 

「クジョンパル（九節板）」という、韓国の宮廷料理です。

九種類（なんでもOK）の具を小麦粉をクレープ状にした生地で包んで辛いタレ（チュジャンみたいなタレ）を付けて食べる、というものです。日本で言えば手巻き寿司みたいな感じですね。

嫁さん側のご両親が結構こういうのに詳しくて、クジョンパル用のこの器も、わざわざ買ってこられて作られました。

実際、12～4種類ぐらいの具材を用意してもらいましたが、やっぱり肉や海老がすぐに無くなりましたね～。

ちなみに、グザイが残ったら、それはそのままおっさん達（僕も含む）の酒のつまみになっていました。

かなり食べやすい料理で、ついついパクパク食べてしまいました。

おかげでリバウンドが・・・

今年もガンバってダイエットにいそしみます。。。

明日は宮本さんです！